Ægge mayo uden olie

Den her mayo er ikke en mayonnaise som vi kender den, med mængder olier i - men i stedet en lettere version kun bestående af:

2 hårdkogte æg

1/2 dl. eddike

1/2 dl. mælk/havremælk/mandelmælk 

Alt du skal gøre, er at blende ingredienserne til det får den rette konsistens og smage til med salt og peber.

En perfekt dip til torsk eller div. grøntsager.