BROCCOLISALAT MED BACON OG SKYR / MAYO DRESSING

INGREDIENSER

1 broccolihoved
2 spsk skyr med top
1 spak mayo, den på pose er BEDST!
salt og peber
1 rødløg
en pakke bacon

FREMGANGSMÅDE
Kog vand i en gryde og tilsæt broccolien og lidt salt
Steg bacon i eget fedt
Bland mayo og skyr
Smag til med salt og peber
skær rødløget ud i tynde både
Hæld vandet fra broccolien ca. 4 min efter
Skær broccolien ud i små buketter og bland den med dressingen og rødløg
Top med bacon