BROCCOLISUPPE MED HASSELNØDDER OG KOKOSMÆLK

INGREDIENSER

1 Grofthakket zittauerløg
1stor kartoffel i små stykker
1 spsk grøntsagsbouillon
vand som dækker grøntsager
1 broccoli
Groft salt
Friskkværnet peber

Peberfrugt
Ristede hasselnødder

FREMGANGSMÅDE
Svits løg i gyldent smør i en gryde, tilsæt kartoffelstykker og svits dem med et øjeblik.
Hæld vand og bouillon ved og bring i kog og lad suppen koge ved svag varme og under låg i ca. 10 min.
Skær broccolien i små stykker og tilsæt.
Blend suppen.
Og smag suppen til med salt og peber.

Top med cremet kokosmælk, peberfrugt og ristede hasselnødder.

Skriv en kommentar

Alle kommentarer bliver set igennem inden publicering

Shop now