Artikel

Morgenmad

Aftensmad

Sweets

Grønne opskrifter

Proteinrige opskrifter

Food recipes

Cremet karryret med koteletter, blomkålsris & sød kartoffel

Til 2–3 personer 🛒 Ingredienser 2 svinekoteletter, skåret i strimler ½ dåse kokosmælk 1 dåse vand (brug samme dåse som kokosmælken) 3 gulerødd...

Ramen

Ramen med karamelliseret flæsk, miso og marineret æg Ingredienser (2 portioner) Flæsk: Ca. 400 g svinebryst i skiver Soya sauce Ingefær Hvidløg...

Ovnbagte grøntsager med ristede salvieblade & gedeost

Ingredienser (2 personer): 1 stor sød kartoffel 1 squash En håndfuld farverige cherrytomater 5 friske abrikoser (eller fersken/nektarin, valgfrit)...

Rødbedesalat og feta med sprødstegt kyllingelår

Ingredienser (1 portion): Kylling: 1 kyllingelår med skind fx. Fra Løgismose Salt og peber Evt. lidt olivenolie til stegning Rødbedesala...

Sticky braiseret kinesisk pork belly

Glaceret braiseret svinekød med rock sugar Denne opskrift er inspireret af klassisk kinesisk braised pork belly (hong shao rou), men tilpasset med...

Oksesteg med kartoffelmos

Ingredienser: Til oksestegen og rodfrugter: 1 oksesteg eller bov (ca. 1-1,5 kg) 1 pose Søris rodfrugtmix 2 løg 2 spsk olivenolie 1 tsk rosmarin ...

Dahl med butternutsquash og sød kartoffel

Dahl serveret på en bund af bagt butternut squash og sød kartoffel - super tilfredsstillende og cremet ret.Ingredienser:Dahl:- 1 spsk olie (f.eks. ...

Lassagne

Ingredienser Til lasagnen:- 12 lasagneplader- 1 mellemstor squash, revet groft- 500 g hakket oksekød- 1 løg, finthakket- 1 fed hvidløg, presset- 1 ...

Laksetatar

Opskrift Ingredienser- 200 g frisk laks (sushi-kvalitet), skåret i tern- 1 lille rødløg, skåret i tern- 1 agurk, skåret i tern- 1 avocado, skåret ...

Vandmelon salat og bagt blomkål med pistacie dressing

VandmelonsalatIngredienser:- 1/2 medium vandmelon, skåret i tern- 100 g fetaost, smuldret- 1 rødløg, tyndt skåret- En håndfuld frisk basilikum- Saf...

Lasagnette med ærte/glaskål salat

Lasagnette opskrift Ingredienser:- 400 g hakket oksekød- 1 løg, finthakket- 2 fed hvidløg, finthakket- 1 dåse hakkede tomater (400 g)- 2 spsk tomat...

Tærte med græskar, feta, bacon og grønkål

Pie with pumpkin, feta, bacon and kale

Pie was the first thing I learned for home economics back in the day. And what a success to perform at home for the whole family. A slightly more t...