Artikel

Morgenmad

Aftensmad

Sweets

Grønne opskrifter

Proteinrige opskrifter

Madopskrifter

Cremet karryret med koteletter, blomkålsris & sød kartoffel

Til 2–3 personer 🛒 Ingredienser 2 svinekoteletter, skåret i strimler ½ dåse kokosmælk 1 dåse vand (brug samme dåse som kokosmælken) 3 gulerødd...

Læs mere

Ramen

Ramen med karamelliseret flæsk, miso og marineret æg Ingredienser (2 portioner) Flæsk: Ca. 400 g svinebryst i skiver Soya sauce Ingefær Hvidløg...

Læs mere

Ovnbagte grøntsager med ristede salvieblade & gedeost

Ingredienser (2 personer): 1 stor sød kartoffel 1 squash En håndfuld farverige cherrytomater 5 friske abrikoser (eller fersken/nektarin, valgfrit)...

Læs mere

Rødbedesalat og feta med sprødstegt kyllingelår

Ingredienser (1 portion): Kylling: 1 kyllingelår med skind fx. Fra Løgismose Salt og peber Evt. lidt olivenolie til stegning Rødbedesala...

Læs mere

Sticky braiseret kinesisk pork belly

Glaceret braiseret svinekød med rock sugar Denne opskrift er inspireret af klassisk kinesisk braised pork belly (hong shao rou), men tilpasset med...

Læs mere

Oksesteg med kartoffelmos

Ingredienser: Til oksestegen og rodfrugter: 1 oksesteg eller bov (ca. 1-1,5 kg) 1 pose Søris rodfrugtmix 2 løg 2 spsk olivenolie 1 tsk rosmarin ...

Læs mere

Dahl med butternutsquash og sød kartoffel

Dahl serveret på en bund af bagt butternut squash og sød kartoffel - super tilfredsstillende og cremet ret.Ingredienser:Dahl:- 1 spsk olie (f.eks. ...

Læs mere

Lassagne

Ingredienser Til lasagnen:- 12 lasagneplader- 1 mellemstor squash, revet groft- 500 g hakket oksekød- 1 løg, finthakket- 1 fed hvidløg, presset- 1 ...

Læs mere

Laksetatar

Opskrift Ingredienser- 200 g frisk laks (sushi-kvalitet), skåret i tern- 1 lille rødløg, skåret i tern- 1 agurk, skåret i tern- 1 avocado, skåret ...

Læs mere

Vandmelon salat og bagt blomkål med pistacie dressing

VandmelonsalatIngredienser:- 1/2 medium vandmelon, skåret i tern- 100 g fetaost, smuldret- 1 rødløg, tyndt skåret- En håndfuld frisk basilikum- Saf...

Læs mere

Lasagnette med ærte/glaskål salat

Lasagnette opskrift Ingredienser:- 400 g hakket oksekød- 1 løg, finthakket- 2 fed hvidløg, finthakket- 1 dåse hakkede tomater (400 g)- 2 spsk tomat...

Læs mere

Tærte med græskar, feta, bacon og grønkål

Tærte var det første jeg lærte til hjemmekundskab i sin tid. Og nøøøj en succes at optræde med derhjemme for hele familien. En lidt mere tidskræven...

Læs mere