Madopskrifter

Ovnbagte grøntsager med ristede salvieblade & gedeost

Læs mere

Ovnbagte grøntsager med ristede salvieblade & gedeost

Ingredienser (2 personer): 1 stor sød kartoffel 1 squash En håndfuld farverige cherrytomater 5 friske abrikoser (eller fersken/nektarin, valgfrit)...

Læs mere

Salat nicoise med laks

Til 2 personer Ingredienser: • 300 g små kartofler (kogte og skåret i skiver) • 100 g grønne bønner (let dampet eller blancheret) • 1 lille rødl...

Læs mere

Rødbedesalat og feta med sprødstegt kyllingelår

Ingredienser (1 portion): Kylling: 1 kyllingelår med skind fx. Fra Løgismose Salt og peber Evt. lidt olivenolie til stegning Rødbedesala...

Læs mere

Gudindedrik

Denne drik smager vidunderligt og indeholder en masse gode vitaminer, protein og fedtstoffer. Jeg drikker den om morgenen sammen med en omelet elle...

Læs mere

Chia-quinoa grød med kokos skyr og chokolade

Ingredienser (2 portioner): • 6 spsk chiafrø • 2 dl vand • 1 dl kogt quinoa • 1 dl økologiske blomkålsris (frosne) • 1 håndfuld smuttede man...

Læs mere

Chiagrød og omelet

Morgenmadstallerken (1 person) Chiagrød med æbler og nøddesmør Ingredienser: • 3 spsk chiafrø • 2 dl vand • 3 spsk. græsk yoghurt 10% • 1/2 lille æ...

Læs mere

Pærer med vanilje & chia-risengrød

Denne skønne opskrift kombinerer bløde, karamelliserede pærer med en cremet base af chiagrød, risengrød og vaniljeyoghurt. Perfekt til en nærende m...

Læs mere

Overnight oats med chia, rug og chokolade

Ingredienser (1 portion) Overnight oats • 1 dl havregryn • 1/2 dl rugflager • 1 spsk chiafrø • 1 spsk kakaopulver usødet • 2,5 dl vanilje s...

Læs mere

Sticky braiseret kinesisk pork belly

Glaceret braiseret svinekød med rock sugar Denne opskrift er inspireret af klassisk kinesisk braised pork belly (hong shao rou), men tilpasset med...

Læs mere

Oksesteg med kartoffelmos

Ingredienser: Til oksestegen og rodfrugter: 1 oksesteg eller bov (ca. 1-1,5 kg) 1 pose Søris rodfrugtmix 2 løg 2 spsk olivenolie 1 tsk rosmarin ...

Læs mere

Kokos smoothie

Her er en enkel og lækker opskrift på en kokos smoothie med kokosmælk, frossen banan og vaniljepulver:Ingredienser- 2 dl kokosmælk, fuldfed- 1 fros...

Læs mere

Dahl med butternutsquash og sød kartoffel

Dahl serveret på en bund af bagt butternut squash og sød kartoffel - super tilfredsstillende og cremet ret.Ingredienser:Dahl:- 1 spsk olie (f.eks. ...

Læs mere

Lassagne

Ingredienser Til lasagnen:- 12 lasagneplader- 1 mellemstor squash, revet groft- 500 g hakket oksekød- 1 løg, finthakket- 1 fed hvidløg, presset- 1 ...

Læs mere