Madopskrifter

Ægge mayo uden olie

Læs mere

Ægge mayo uden olie

Den her mayo er ikke en mayonnaise som vi kender den, med mængder olier i - men i stedet en lettere version kun bestående af: 2 hårdkogte æg 1/2 dl...

Læs mere

Sommer kartoffel salat med friske grønne ærter

Sommer kartoffelsalat opskrift:Ingredienser:- 500 g kartofler, sat over i koldt vand i 12 min. og derefter skåret i kvarte- 200 g grønne asparges, ...

Læs mere

Lynhurtig romesco

Her er en lynhurtig opskrift på romesco sauce:Ingredienser:- 1 glas soltørrede tomater (ca. 145 g), drænet- 50 g. (gerne ristede) mandler eller sol...

Læs mere

Green Goddess salad

Et alternativ til den originale opskrift, som stadig er super lækker og cremet: 2 portioner salat og et glas dressing du kan gemme til en anden ...

Læs mere

Rug overnight grød med blomkålsris

Her er et eksempel på en morgenmad der mætter i lang tid, og som både indeholder protein (æg), kulhydrat (rugflager), fedt (kokos), og grønt (blomk...

Læs mere

Æg med bønner, grønt og peanutbutter dressing

En salt morgenmad, har vist sig at være løsningen på min evigt søde tand… Når jeg starter dagen med et måltid, der ikke rimer på granola, frugt og ...

Læs mere

Gulerodssuppe

Den her suppe lavede min mor, da jeg var barn. Og jeg elskede den! Især når den blev toppet med bacon, creme fraiche og ristede solsikkekerner. Men...

Læs mere

Carlas hjemmebagte rugbrød

En surdej kom til verden Jeg må indrømme, at det her med at bage rugbrød uden gær, kun med surdej, føltes lidt som at vente en baby, man ikke ved p...

Læs mere

Cashew mayo

Den her mayo er next level cremet og lækker, og smager faktisk af almindelig mayo. Opskrift 220 g. cashewnødder lægges i blød i min. 30 min. i kogt...

Læs mere

Cremet blåbær smoothiebowl

INGREDIENSER 1 dl. frossen avocado2 dl. frossen blåbær1/2 frossen banan2 dl. havremælk eller hvad du foretrækker af mælk Topping:1 teske bipollen...

Læs mere

Ovnstegt kylling med svampe ala creme

Antal: 4 personer Tid: 1,5 time Det skal du bruge: En øko frilands kylling En pose rødbeder En pose små kartofler 1 citron Og hvad du ellers ...

Læs mere

Citron muffins

Ingredienser til 8 stk: 1 pakke smør 200 g. 100 g. marcipan 150 g. sukker 3 æg 2 citroner i alt 80 g. hvedemel 2 tsk. bagepulver 2 tsk. vani...

Læs mere

Glutenfri protein pølsehorn

Jeg elsker faktisk pølser, især dem vi køber hos Jysk Naturkød, som er en hjemmeside jeg har fundet der sælger øko kød til gode priser. Normalt syn...

Læs mere